「神奈川県」の料理家、料理研究家

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「神奈川県」の料理家、料理研究家 一覧

山下 文絵 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: お菓子 

 
小学生と幼稚園生の子育てに毎日奮闘中。
子供の頃からお菓子作りのレシピ本を眺めるのが大好きで、小学生よりお菓子作りを始める。
会社を20年ほど勤め、出産し、育児休暇中に子供のためのキャラクターケーキを作り、その魅力にどんどんハマっていく。
子供を寝かし...

そがまゆみ さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 

 
料理教室主宰、講師、家庭料理家 愛知県出身
大手食品会社、保育園栄養士、病院栄養士、美容関係など勤務。
その傍ら、手作り味噌や味噌料理の講座を中心に、
日本ならではの和食、家庭料理を伝えている。
お酢や味醂など伝統調味料、乾物を使った料理教室、
...

岡部 仁 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 

 
【プロフィール】
北海道フードマイスター岡部 仁
1974年12月15日生まれ。横浜市出身。
単身、北海道に渡り13年間北海道の風土や食文化に触れながら修業。
TVチャンピオン北海道代表や日本料理講師として活躍。
2006年帰郷し郷土料理店にて12年のキャリアを経て20...

三谷良子 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

 
三谷 良子

料理研究家 ・フードコーディネーター・ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・フードライター・薬膳マイスター


「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに 美味しい物の向こう側にある物語を含め ワクワクをお届けしています。
...

佐藤美樹 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン 

 
初めまして。手ごねパンと料理の教室FOODISHを主宰しています。
大手料理教室講師、厨房業務を経て2004年より教室を本格的にスタート。
手軽で簡単、体にいいをモットーに自宅で復習できるものをテーマにメニューを考えいています。
フードコーディネーターとして雑誌のCMのメニュー開発も手掛けています。

岡嶋美香 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

 
新百合ヶ丘の自宅でおもてなし料理教室IL LEGAME(イル・レガーメ)を主宰

◆2000年 シエナ料理学院でイタリア料理を学んだ後 Ristorante Walter Ridaelliでスタージュ
◆大阪にてイタリア料理教室主宰
エル・ア・ターブル、Savvyなどに掲載
病院食やパティスリー...

成松千紘 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 家庭料理 お菓子 

 
子連れで通える食育お料理教室シーシーハウスをしている成松千紘といいます。管理栄養士資格あり。
食の悩みについていろいろアドバイス等行っております。
自宅では時短料理をメインに、皆様のキッチンモチベーションUPをするレッスンを行っております。
家庭料理...

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