横浜ベイホテル東急、宮城の生産者とつながる牛タンディナーブッフェを9月から

横浜ベイホテル東急2階の「カフェ トスカ」が、2026年9月4日から宮城県産の食材を主役にしたディナーブッフェを始める。牛タン料理をはじめ、ムール貝や仙台麩など現地ならではの食材を使ったメニューが並び、期間は11月18日まで続く。同ホテルが宮城の食材でフェアを開くのは今回で16回目になる。

牛タンとローストビーフをライブキッチンで

メインとなるのは宮城県産の牛タン料理。会場にはライブキッチンも設けられ、ジューシーに焼き上げたローストビーフをその場で提供する。冷製・温製の料理からデザート、メゾンカイザーのパンまで幅広いラインアップがそろい、ムール貝や仙台麩といった宮城らしい食材も組み込まれている。事前にシェフが現地を訪れ、生産者と交流しながらメニューを組み立てたという。

2部制の日もあり、家族利用もしやすい価格帯

営業時間は木曜日を除く日〜金曜・祝日が17時から21時までの120分制。土曜日と一部の特定日は17時からと19時30分からの2部制になる。料金はサービス料・消費税込みで、大人が平日7,490円、土日祝7,990円。小学生は3,600円、4歳以上の未就学児は1,800円で、子ども連れでも訪れやすい設定になっている。仕事帰りや週末の食事の予定に、秋の味覚を楽しむ選択肢として覚えておきたい。

概要

提供元

横浜ベイホテル東急「カフェ トスカ」

開催期間

2026年9月4日（金）〜11月18日（水）※木曜日を除く

価格

大人 平日7,490円／土日祝7,990円、小学生3,600円、4歳以上未就学児1,800円（サービス料・税込）

場所

横浜ベイホテル東急2階「カフェ トスカ」

出典: 横浜ベイホテル東急「生産者の想いを届ける16年目の『宮城フェア』ディナーブッフェにて牛タンなどを提供」
プレスリリース原文