岡山・藤田地区のレンコンを味わう、JA全農の直営2店で11月8日まで「レンコンフェア」

JA全農は、直営の飲食店「みのるダイニング さんすて岡山」と「和牛焼肉 岡山そだち」の2店で、2026年10月24日から11月8日まで「岡山県産レンコンフェア」を開いています。使うのは岡山市南区の藤田地区で栽培されたレンコンです。

産地は岡山市南区の藤田地区

藤田地区は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれた、岡山県内でも有数のレンコン産地です。ここで育つレンコンは、きめ細かな肉質とシャキシャキした食感、ほんのりとした甘みが特長とされています。煮物や揚げ物など、さまざまな料理に向く食材です。

2店舗で特別メニュー

期間中は、藤田地区産のレンコンを使った特別メニューを各店で提供します。会場は、さんすて岡山南館2階の「みのるダイニング さんすて岡山」(岡山市北区駅元町1-1)と、あらたセカンドビル2階の「和牛焼肉 岡山そだち」(同区本町3-2)です。個別のメニュー名や価格は、リリースには書かれていません。

旬の地元食材を外食で

レンコンは家庭では煮物や炒め物に使う機会が多い一方、産地を指定して味わえる場面は限られます。産地の特長をうたう食材を、飲食店で調理された形で食べ比べられる点が、このフェアの利点です。期間は約2週間で、土曜から日曜までの長めの設定です。メニューの詳細は、店舗案内のページで確かめられます。

概要

提供元

JA全農(みのりみのるプロジェクト)

イベント名

岡山県産レンコンフェア

開催期間

2026年10月24日(土)〜11月8日(日)

実施店舗

みのるダイニング さんすて岡山、和牛焼肉 岡山そだち

出典: JA全農「岡山県産レンコンフェア」開催に関するプレスリリース(@Press配信)
プレスリリース原文