大人専用の宿「旅亭 櫂」、松葉蟹漁の解禁日から5種類の蟹会席を提供

京都府京丹後市の夕日ヶ浦温泉にある大人専用旅館「旅亭 櫂 -KAI-」が、2026年11月6日の松葉蟹漁の解禁に合わせて、冬季限定の蟹会席5種類の提供を始めます。運営は株式会社アウルコーポレーションです。

5つの会席の内容

「山陰松葉蟹と蟹尽くし会席」は、タグ付きの山陰松葉蟹を二人で一杯、一人あたり半身ずつ使い、焼き蟹、蟹刺し、天ぷら、蟹鍋、セコガニがそろいます。「蟹と黒毛和牛を愉しむ滋味会席」は、蟹の刺身・焼き・鍋に、板長が選ぶ黒毛和牛を合わせた同館の定番です。「活松葉蟹三種仕立て」は、活蟹の蟹刺し、蒸し蟹、甲羅味噌焼きの三種で、調理前に活き蟹を見せてもらえます。

量や品数を絞った会席も

「タグ付き山陰松葉蟹×蟹会席」は品数を絞った少量会席で、蟹を程よい量で味わう構成です。「冬の月会席」は焼き蟹に加え、黒毛和牛のしゃぶしゃぶや地魚の煮付けなど、蟹以外の料理も楽しめます。蟹はプロトン凍結技術で凍結したものを使う会席もあります。タグの色は仕入れ漁港によって異なります。

予約と宿の特徴

11月は解禁直後で予約が多く、残室がわずかです。12月以降は受付中です。公式サイトからの予約は、各種OTAの掲載価格より約15パーセント割安で、早割60プランは10パーセント、早割45プランは7パーセントの割引です。夕食時の飲み物は宿泊料金に含まれ、湯上がり処では地酒やウイスキー、アイスキャンデーを無料で提供します。全15室のうち11室が展望檜風呂付きの客室です。

概要

提供元

株式会社アウルコーポレーション

施設名

旅亭 櫂 -KAI-

提供開始

2026年11月6日(松葉蟹漁解禁日)に合わせて開始

所在地

京都府京丹後市網野町浜詰669

電話

0772-74-9099

出典: 株式会社アウルコーポレーション「旅亭 櫂」蟹会席の提供開始に関するプレスリリース(@Press配信)
プレスリリース原文